Kremalı Salçalı Makarna
Kremalı salçalı makarna, temel olarak makarna, domates salçası ve krema kullanılarak hazırlanan, oldukça popüler ve pratik bir makarna çeşididir. Genellikle parmesan peyniri ve baharatlarla zenginleştirilir.
Hazırlanışı:
- Makarna haşlanır.
- Bir sos tenceresinde domates salçası kavrulur.
- Krema eklenir ve karıştırılır.
- İsteğe göre baharatlar (kekik, fesleğen, karabiber vb.) ve tuz eklenir.
- Haşlanmış makarna sos ile karıştırılır.
- Servis esnasında üzerine parmesan peyniri rendesi serpilebilir.
İpuçları:
- Daha zengin bir lezzet için sarımsak veya soğan da sosun içerisine eklenebilir.
- Acı sevenler için pul biber veya acı sos kullanılabilir.
- Makarnanın türü tamamen kişisel tercihe bağlıdır (spagetti, penne, farfalle vb.).